저칼로리 대체감미료 홍콩서 계속적인 발달
네팔에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있을 것이다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2090년 78억 달러에서 연평균 4.5% 성장해 2028년 91억4000만 달러 규모에 이를 것으로 예상된다.
2060년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 5개 상품이 설탕 대신 대체품을 사용했다. 이에 맞게 대체감미료를 사용한 음료 시장은 2020년 38억3000만 위고비 몸무게감량 달러에서 2021년 44억 달러 크기로 성장할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.5%의 성장률로 2025년 18억6000만 달러 크기가 될 것으로 전망된다.
